酥鲫鱼怎么做

2025-04-06 12:56:30

1、鲫鱼去掉鱼鳞,鱼鳃,内脏洗净备用。

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2、葱切段,姜切片,蒜扒瓣。

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3、葱,姜,蒜放入碗中,倒入醋,生抽,料酒,放入盐,白糖,鸡精,大料拌匀。

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4、碗中辅料倒入鱼中,使鱼均匀的裹上料汁,腌制30分钟。

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5、将鱼放入多功能锅中,将料汁也倒入锅中,调好档位,按启动键。

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6、40分钟左右,酥鱼就做好了,关闭电源,将鱼放凉,出锅装盘。

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