广西汤圆的做法与配料

2025-04-06 16:58:49

1、花生修革鹣亟仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色,然后将花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉。

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2、加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟。

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3、将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆。

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