怎样做孜然炒馒头
1、馒头切丁放入大碗里,另取一个碗把鸡蛋打散,盐放进去搅拌均匀,把鸡蛋液倒入馒头丁里,搅拌均匀至蛋液吸收(
2、胡萝卜去皮切小碎丁,也可以放自己喜欢的食材,西兰花,洋葱火腿丁都可以,自己喜欢就好海苔用剪刀剪碎,不喜欢或者没有可以不放
3、锅里放油油热放入胡萝卜丁,炒至变色
4、倒入裹好蛋液的馒头丁,中火翻炒至金黄
5、炒至变色后撒适量孜然粉,一勺五香粉搅拌均匀,再放入海苔和黑芝麻翻炒均匀
6、尝一口有没有咸味儿,然后关火盛盘,放入盘里
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