如何制作鲜美的虾仁巴沙鱼姜粉夹藕
1、先准备好虾仁,巴沙鱼,姜,这些食材。
2、再将鱼剁成肉泥,虾切成小丁,方便使用。
3、再虾肉和鱼肉里加蛋清料酒盐白胡椒,搅拌均匀。
4、搅拌均匀上劲后加葱碎和姜粉。
5、热锅烧水,藕切薄片焯水备用。
6、夹好馅码盘,开水上锅蒸10分钟。
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