冬瓜海米腊肉煲鸭做法图解。
1、买来的鸭子剁成块，冷水下锅，加点生姜和料酒焯水。
2、腊肉和冬瓜切成片，海米先泡一下。
3、把鸭子腊肉海米放入汤煲中加水煮，加几片姜和料酒，水开后调小火，要盖着盖子。
4、煲一个小时左右，把冬瓜倒入汤煲中继续煲，加点盐，鸡精可放可不放，依个人习惯。
5、再煲半个小时，就可以出锅了，盖子一掀，香气就溢出来了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、买来的鸭子剁成块，冷水下锅，加点生姜和料酒焯水。
2、腊肉和冬瓜切成片，海米先泡一下。
3、把鸭子腊肉海米放入汤煲中加水煮，加几片姜和料酒，水开后调小火，要盖着盖子。
4、煲一个小时左右，把冬瓜倒入汤煲中继续煲，加点盐，鸡精可放可不放，依个人习惯。
5、再煲半个小时，就可以出锅了，盖子一掀，香气就溢出来了。