银鱼冬瓜汤怎么做
1、将冬瓜洗净去皮，切薄片。香葱切末。银鱼泡发好。
2、坐锅热油，下银鱼炒断生，盛起备用。
3、另起锅炒冬瓜，加盐炒入味。
4、下银鱼，葱花炒匀。加2碗水，大火烧开，改小火煮10分钟。
5、待冬瓜成透明色，加盐，鸡精调味，即可出锅。
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1、将冬瓜洗净去皮，切薄片。香葱切末。银鱼泡发好。
2、坐锅热油，下银鱼炒断生，盛起备用。
3、另起锅炒冬瓜，加盐炒入味。
4、下银鱼，葱花炒匀。加2碗水，大火烧开，改小火煮10分钟。
5、待冬瓜成透明色，加盐，鸡精调味，即可出锅。