黑猪肉怎么做好吃
1、黑猪肉400克,竹笋250克(去掉壳)
2、肉洗净切大块。笋洗净切块,油热,下姜蒜爆香,放入肉块煸炒
3、待肉块有些出油,加料酒去腥,放一大碗清水,放八角,桂皮
4、放糖,老抽,大火煮开,小火50分钟左右
5、放下笋块,盐,中火10分钟
6、加些鸡精煸匀
7、装盘,淋上麻油即可
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1、黑猪肉400克,竹笋250克(去掉壳)
2、肉洗净切大块。笋洗净切块,油热,下姜蒜爆香,放入肉块煸炒
3、待肉块有些出油,加料酒去腥,放一大碗清水,放八角,桂皮
4、放糖,老抽,大火煮开,小火50分钟左右
5、放下笋块,盐,中火10分钟
6、加些鸡精煸匀
7、装盘,淋上麻油即可