大虾炖冬瓜的家常做法
1、冬瓜切片，稍微厚点，不然很容易炖烂。
2、大虾去虾线，切葱末姜丝备用。
3、锅内放少许油，葱姜爆香，放入虾翻炒。倒入适量料酒盖盖子稍微闷一下。
4、锅里加入适量水，放入冬瓜片，炖熟。
5、炖到冬瓜变的有透明感，加适量盐调味。
6、装钵，撒入葱花香菜，可以开吃啦
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1、冬瓜切片，稍微厚点，不然很容易炖烂。
2、大虾去虾线，切葱末姜丝备用。
3、锅内放少许油，葱姜爆香，放入虾翻炒。倒入适量料酒盖盖子稍微闷一下。
4、锅里加入适量水，放入冬瓜片，炖熟。
5、炖到冬瓜变的有透明感，加适量盐调味。
6、装钵，撒入葱花香菜，可以开吃啦