自制番茄烫火锅

2025-04-07 17:21:29

1、番茄外皮切块,番茄芯剁碎,葱姜切片。

自制番茄烫火锅

2、汤锅加少许清水,将剁碎的番茄芯、番茄酱放入熬煮,成糊状。

自制番茄烫火锅

3、熬煮好的番茄糊内继续加入清水,烧开后放番茄块。葱姜片,3克食盐。

自制番茄烫火锅

4、继续煮沸后加葱姜片,3克食盐。

自制番茄烫火锅

5、牛肉清水冲洗,逆纹理切成薄片。

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6、蔬菜、菌类清洗干净,备用。

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7、豆腐切块,鸭血豆腐切厚块,豆皮切宽条,备用。

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8、芝麻酱温水,2克食盐调匀。再次将番茄菌汤煮沸即可。

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