如何做烫面菜角
1、起锅烧水,水开边下面粉边搅拌,放在一边放凉备用
2、切一把韭菜,加泡软的粉条、蒜末、鸡蛋、盐、花椒粉、十三香、生抽和蚝油搅拌均匀
3、切成小面剂擀平,包入馅料,捏紧边缘
4、油热下入菜角,炸至两面金黄即可
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1、起锅烧水,水开边下面粉边搅拌,放在一边放凉备用
2、切一把韭菜,加泡软的粉条、蒜末、鸡蛋、盐、花椒粉、十三香、生抽和蚝油搅拌均匀
3、切成小面剂擀平,包入馅料,捏紧边缘
4、油热下入菜角,炸至两面金黄即可