如何制作口感软糯的糯米丸子
1、我们咸犴孜稍先提前一晚上将糯米泡好,然后将猪肉,葱姜,生抽,蚝油,料酒,盐,五香粉,淀粉,鸡蛋,香油,少许泡好的糯米放入绞肉机中
2、然后绞成肉末,绞至上劲,然后将肉馅取出来,做成一个个的小丸子
3、将糯米控干水分,然后在肉丸表面均匀地裹上糯米,锅中烧热水,水开后上锅蒸二十分钟
4、最后撒上些许葱花点缀,就能享用好吃的糯米丸子啦
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