如何熬制广式生滚鱼片粥

2025-03-26 07:21:41

1、首先将鱼肉洗净,鱼皮朝下,切成双飞薄片

如何熬制广式生滚鱼片粥

2、然后在鱼肉中加入姜丝、盐、胡椒粉、料酒和生油,抓匀腌制10分钟

如何熬制广式生滚鱼片粥

3、白粥用砂锅煮沸,加一点点盐调味,将鱼片倒入,迅速将其划散

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4、稍煮片刻,加入生菜丝即可

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