芝士烤生蚝怎么做

1、先认真清洗生蚝，刷子，铁丝网等工具不限，洗好以后开壳备用

2、先制作蒜蓉酱，这样的蒜头完整的3头，剥皮

3、用搅拌器打成蒜蓉

4、锅里加3勺油，我用的是火锅勺

5、油大概烧到5成热的时候，我倒入蒜蓉，稍微翻炒一下

6、加入小米辣，不会吃辣的朋友可以不放，能吃辣的朋友可以多放，反正根据自己的口味来

7、将蒜蓉翻炒到出现浅金黄色的时候，可以加入这样1勺蚝油

8、加入1勺生抽

9、再加入1勺白糖

10、中小火再翻炒一下，这样的时候就可以出锅了

11、把蒜蓉酱装起来

12、把蒜蓉酱铺在处理好的生蚝上，也是根据自己的口味放啊，我们家喜欢吃蒜蓉，所以放得多，把生蚝都埋在蒜蓉酱下

13、进烤箱，中层，上下火，180℃烤20分钟。烤制时间温度请根据自家烤箱脾气调整

14、这时候开始做芝士酱的。生蚝上放一点蛋黄沙拉酱

15、然后铺上马苏里拉芝士，再撒上少量披萨草，这样就可以啦。一样进烤箱中层，上下火180℃，20分钟

16、烤好的芝士生蚝，奶味十足

17、蒜蓉的生蚝，咸香可口