1、我们提前至少两小时将糯米泡好，排骨剁块装碗，加入料酒，海鲜酱，排骨酱，盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，葱姜
2、转拌均匀后再放入适量生粉，这样可以锁住排骨水分，让肉质更嫩，再将玉米切小块
3、排骨均匀地裹上控水的糯米，和玉米一起摆盘，上锅上汽蒸一小时，最后撒上葱丝，即可开吃啦
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