好吃的高力豆沙做法

2025-04-24 18:33:03

1、首先要将豆沙宅烀佑狻炒好，然后搓成像小核桃那样的小圆球；将鸡蛋白打成雪堆状（要能立而不塌），再将面粉、菱粉放入鸡蛋白里调成稠糊。

2、要以鸡蛋糊作为外皮，豆沙为馅心，包成一只只像算盘珠子那样的小丸子，放入清热油锅内炸成金黄色即好。不要炸的过久，以免炸礁，上席时，另跟白糖，由食用者蘸着吃

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