五花肉干煸大头菜

2025-04-01 21:59:34

1、材料一览,大头菜手撕成自己喜欢的大小,大蒜拍扁切碎,五花肉切薄片备用。

五花肉干煸大头菜

2、锅中倒入适量油,先加入五花肉中小火翻炒,五花肉会出油所以油不需要加特别多哦。

五花肉干煸大头菜

3、五花肉出油收缩,表面有点微焦时加入蒜末煸炒出香味。

五花肉干煸大头菜

4、放入大头菜,快速翻炒一下,使其均匀裹上油。

五花肉干煸大头菜

5、加入盐和五香粉,转大火快速翻炒。

五花肉干煸大头菜

6、紧接着加入一大勺耗油。

五花肉干煸大头菜

7、加入一大勺酱油,大火快速翻炒,炒至大头菜出汁变软即可,不需要太烂。

五花肉干煸大头菜

8、成品图,超下饭。

五花肉干煸大头菜
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