干煸鸡翅中的做法

2025-03-23 22:11:10

1、在洗净鸡翅中加入料酒、花椒粉和生抽,以及适量盐,戴上一次性手套抓匀,盖上保鲜膜腌制,由于家里来了暖气,这是为了防止水分蒸发过快。为了让鸡翅更入味,我将鸡翅放入冰箱腌制了一夜。

干煸鸡翅中的做法

2、切好葱姜蒜和干红椒,喜欢吃辣的朋友可以多放些红椒。注意:此图中没有姜丝,喜欢吃姜的朋友可以加入姜丝。

干煸鸡翅中的做法

3、在炒锅中倒入花生油,将鸡翅煎炸。该步骤忘记拍照了,找了张后一步的照片替代。

干煸鸡翅中的做法

4、锅内留底油,先爆麻椒和干红椒,再放入蒜片和葱段爆香。

干煸鸡翅中的做法

5、将鸡翅中倒入翻炒干煸,入味后出锅。

干煸鸡翅中的做法
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