卤五花肉:只要一点生抽就如此美味
1、挑选带皮五花肉,切成两块。
2、将五花肉洗净,并沥干水分。
3、放进砂锅。
4、加入生抽。
5、加入能淹过猪肉的清水。
6、大火烧开后即转小火。
7、小火慢炖约1小时。
8、重新开转大火,收干汤汁。
9、取出五花肉,切块装盘即可食用。
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