秋季进补越补越虚怎么办
1、芋头 质地细软,容易消化,适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。
2、包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料,能促进人体物质代谢,增强机体的抗病和防癌能力。
3、莲藕 具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血养血。煨肉食可治脾胃之虚。
4、板栗 不仅糖、淀粉和蛋白质的含量高,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,尤其富含维生素B、C恽但炎杰和胡萝卜素。祖国医学认为,板栗能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。用板栗和粳米煮粥,常食之,既能增进食欲,又能补肾强筋骨,老少咸宜。
5、红薯能供给人体大量的糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃、益肺等多重功效。
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