馋哭小孩的炸南瓜球的做法

1、把蒸熟的南瓜（🎃适量，看自己要做多少）捣成泥状，趁热的时候把糖放进去，这样糖可以融化。口感会好一些。

2、把糯米粉倒进碗里，一点点加，用勺子搅拌，因为糯米粉粘性士候眨塄大，用勺子比手方便一些。等面加到不沾勺子的时候开始用手活，粘手在加糯米粉，活好的面摸起来像橡皮泥，就是小时候玩的那种五颜六色的。这样就OK了。

3、面板上放一层薄面（糯米粉）开始揪一小块面，大小看自己心情，用手按平，里面放豆沙，豆沙是我直接买的现成的陷。

4、全部搓成小球，在沾点熟芝麻，滚一圈就可以。等油锅热就可以下锅炸了。

5、丸子全部下锅，油的艨朵娈醒温度不要太高，小火炸制，不然外面的芝麻容易糊，用筷子放油里试一下微微冒泡了就可以下锅了。丸子全部漂浮上来就说明熟了。

6、成品。我搓的丸子有大有小。搓成多大完全看自己心情。