1、准备鸭蛋和豆腐。
2、鸭蛋加温开水打匀过筛两遍。
3、将豆腐切小块放入过筛好的蛋液里。
4、蛋液覆保鲜膜，戳两个洞，沸水上锅中火蒸15分钟，蒸笼盖子不要盖严实了。
5、芝麻油加热放小葱呛一下加生抽和醋还有开水。
6、淋上就可以吃啦。
