杨梅蜜饯的制作方法

2025-04-05 17:22:20

1、将杨梅流水冲洗干净,装进容器中。容器内加入足量温开水,加适量盐,加入杨梅,大约浸泡1小时(这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来)

杨梅蜜饯的制作方法

2、将浸泡好的杨梅过滤出来

杨梅蜜饯的制作方法

3、锅内加入足量水,加入杨梅,煮开,然后过滤

杨梅蜜饯的制作方法

4、过滤控水后的杨梅

杨梅蜜饯的制作方法

5、加入适量糖,腌制30分钟。(看到有水出来就行)

杨梅蜜饯的制作方法

6、将腌制的杨梅过滤出来,杨梅汁留存

杨梅蜜饯的制作方法

7、将杨梅加入不粘锅内,加入适量糖,大火煮开,转小火煮,边煮边翻,一直煮到很浓稠

杨梅蜜饯的制作方法

8、放微波炉,开高火,先转5分钟

杨梅蜜饯的制作方法

9、拿出来翻动一下,继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转

杨梅蜜饯的制作方法

10、等凉凉,撒上糖,拌均匀即可

杨梅蜜饯的制作方法
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