红烧公鸡怎么做
1、起锅烧油，下入姜丝爆香。
2、下入鸡块炒香。
3、分多次加入食盐，倒入生抽、老抽、料酒。
4、加入没过鸡块的清水。
5、倒入准备好的胡萝卜块、香菇、冰糖，盖盖焖煮30分钟。
6、汤汁快收干时，撒入葱花即可出锅装盘。
7、总结如下。
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1、起锅烧油，下入姜丝爆香。
2、下入鸡块炒香。
3、分多次加入食盐，倒入生抽、老抽、料酒。
4、加入没过鸡块的清水。
5、倒入准备好的胡萝卜块、香菇、冰糖，盖盖焖煮30分钟。
6、汤汁快收干时，撒入葱花即可出锅装盘。
7、总结如下。