尖椒炒豆腐皮的做法
1、1.豆腐皮切菱形块
2、2.尖椒切菱形块，猪肉切片
3、3.锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下
4、4.加入酱油爆香
5、5.倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会
6、6.汤汁剩一半时加尖椒翻炒
7、7.汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出锅！
8、8.成品图，超级下饭菜
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