如何做西红柿酱能长时间存放

2025-03-16 17:09:12

具体做法如下:

用料:西红柿5~6个、冰糖60克、柠檬半个

1、用擀面杖,直接将西红柿捣鼓碎,打芤晟踔肿成泥就好(用料理机也可以)。

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2、找一个深一点的锅,然后把打好的西红柿泥放进锅里。

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3、开中小火就可以了,然后把60克的冰糖也放进去,不时搅拌。

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4、这个过程有点慢长,为了孩子吃上无添加的番茄酱,豁出去了

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5、煮到西红柿泥颜色变红了,有点浓稠了,继续搅拌。

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6、一个小时后,挤一些柠檬汁进去,柠檬汁是天然的调味剂和防腐剂。

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7、把柠檬汁加进去后继续搅拌,10分钟后即可出锅。

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8、放凉了再装罐,最好是玻璃罐,提前晾干的,不能有水份,必须是干燥的。

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