静候年的味道 | 腊八红豆粥
1、 红豆、红花生、莲子洗净， 提前浸泡半小时。
2、 小米、黑米、糙米洗净。
3、 红枣去核， 备用。
4、 除桂圆和红枣外， 其他材料倒入锅中， 煮30分钟。
5、 过早加入红枣和桂圆， 会使粥变酸和容易引起燥热， 建议在粥煮30分钟后， 再加入红枣、桂圆煮15分钟。
6、 最后加入红糖调味即可食用。
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1、 红豆、红花生、莲子洗净， 提前浸泡半小时。
2、 小米、黑米、糙米洗净。
3、 红枣去核， 备用。
4、 除桂圆和红枣外， 其他材料倒入锅中， 煮30分钟。
5、 过早加入红枣和桂圆， 会使粥变酸和容易引起燥热， 建议在粥煮30分钟后， 再加入红枣、桂圆煮15分钟。
6、 最后加入红糖调味即可食用。