好吃的粉蒸胡萝卜

1、首先将胡萝卜洗干净，然后用刮刀，刮成胡萝卜丝，如果没有，用刀切成丝状。

2、加入适量的盐，倒入清水盖住胡萝卜丝，泡5-8分钟。

3、加入适量面粉，用筷子或者手使胡萝卜丝尽量均匀地裹上面粉。泡好之后沥干水分，倒入少量的油拌匀。

4、将裹好面粉的胡萝卜放入蒸笼中。

5、锅内加水，待水烧开后，将蒸笼放在锅上，大概6-10分钟。

6、将蒸好的胡萝卜丝倒入碗内，码上葱丝、姜末、蒜末。

7、锅内倒入少量油，放入花椒，小火至冒烟，关火，将油浇到码好的葱姜蒜上，拌匀即可。