牛奶土司的做法

1、准备好所有的材料

2、除黄油外，所有的材料放进桶里，盐和糖对角放，在面粉中间挖个洞放酵母

3、先开一档慢速和面几分钟，再转三档高速和面，直到机器自动停止，共15分钟

4、厨师机停止后加入黄油，继续转三档和面，直到机器自动停止

5、这就是揉出的膜，

6、盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

7、手指戳面团，不回缩不反弹即发酵成功

8、放回厨师机再揉几分钟，相当于给面团排气

9、把面团分成三份，盖保鲜膜醒发20分钟

10、把面团擀成长舌状

11、从一头卷起

12、放进模具中，放温暖处发酵至八-九分满

13、盖上盖子

14、放进预热好的烤箱中，上下火165度，下层40分钟（温度只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准）

15、出炉后趁热脱膜晾凉即可食用

16、成品图