炖毛肚的做法
1、热锅底油,洋葱,生姜,炒香
2、毛肚用盐和水揉搓洗净
3、将切块的牛肚下锅炒香
4、加入一块儿火锅底料
5、调入生抽,白糖,鸡精,白糖,五香粉,胡椒粉,白酒
6、翻炒均匀,加入一锅沸水,炖15分钟
7、加入配菜,青菜类最后加,继续炖15分钟
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