菠萝炒无骨鸡爪
1、菠萝削皮后切成小块,放入淡盐水浸泡5分钟,冲洗干净沥水备用。
2、鸡爪子清洗后放入锅中加葱段姜片猪30分钟,放入冷水中浸泡10分钟,脱去骨头备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸡爪子翻炒后放入菠萝翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒入味即可出锅。
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1、菠萝削皮后切成小块,放入淡盐水浸泡5分钟,冲洗干净沥水备用。
2、鸡爪子清洗后放入锅中加葱段姜片猪30分钟,放入冷水中浸泡10分钟,脱去骨头备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸡爪子翻炒后放入菠萝翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒入味即可出锅。