豆腐炖冬瓜怎么做好吃

2025-03-23 22:43:38

1、冬瓜买少点就行,然后洗一下,去掉厚皮(这个皮很苦涩的)再清洗一遍。

豆腐炖冬瓜怎么做好吃
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2、然后豆腐切成小块,撒上盐腌一下(也可以裹上鸡蛋煎一下更好)切点葱姜蒜末备用。

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3、锅中加入油烧热,加葱姜蒜爆香,加入冬瓜片翻炒。

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4、加红烧酱油接着炒,加少于温水,盖上盖子焖一下。

豆腐炖冬瓜怎么做好吃
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5、 再次加入豆腐,加食盐,五香粉,翻一遍盖上盖子接着炖。

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6、准备一点淀粉汁倒进去收汁就行了。

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7、 成品如下,看起来很不错,两个人三个馒头都吃完了!

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