拔丝苹果的教程

2025-03-22 05:43:49

1、把苹果洗净去皮、去掉中心部分,然后再切成小块。

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2、再加入少许的盐拌匀腌一会,然后捞出来控干水分。

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3、再加入适量的淀粉粘裹均匀备用。

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4、锅中烧油六成热下入苹果炸,中小火炸至金黄捞出控油备用。

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5、另起锅加入半勺多点的清水,一勺的白糖小火慢慢熬至融化起白泡。

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6、然后再熬至到枣红色下入炸好的苹果,再快速翻炒均匀出锅即可。

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