家庭版梅菜扣肉制作方法
1、五花肉切块,放水煮20分钟,皮抹上老抽,然后用油把皮煎起泡,然后切成厚片备用
2、然后在肉片上加入葱姜蒜末,盐味精鸡精蚝油白糖十三香,酱油,南乳汁,抓匀备用
3、在肉上边铺上梅菜和花椒,然后放入高压锅压30分钟,出锅OK
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1、五花肉切块,放水煮20分钟,皮抹上老抽,然后用油把皮煎起泡,然后切成厚片备用
2、然后在肉片上加入葱姜蒜末,盐味精鸡精蚝油白糖十三香,酱油,南乳汁,抓匀备用
3、在肉上边铺上梅菜和花椒,然后放入高压锅压30分钟,出锅OK