自助餐生意不好怎么办?

1、大力的宣传自己的餐馆制作宣传单、展架等宣传物品，在城区开展宣传活动，用音箱、喇叭、视频等方式告知消费者本店地理位置，经营内容和优惠活动。

2、拓宽经营肟肢洚嗍渠道将餐馆入驻美团外卖、58同城等生活服务类软件，现在的大部分年轻人都喜欢通过手机查找美食，不愿意盲目的在城区搜索餐馆，因此，一定要与时俱进跟进时代，安排专人管理网络微商，拓宽经营渠道。

3、搞促销活动消费者一贯的心态是喜欢占小便宜，哪里有促销活动就往哪里扎堆，吃饭也一样。所以，建议不定期搞一搞促销活动，让自己的门店保持活跃，增加餐馆的知名度。可选择消费满多少元按折扣优惠等方式，或者自助餐人均消费多少后酒水免费。活动的形式有很多种，建议选择最适合的，至少要保证不亏本。

4、去陈出新，淘汰销量差的菜品在保证招牌菜质量的同时，淘汰点部分销量不好的菜品，避免浪费食材，将节省下来的钱用于尝试推出新菜品

5、重新装修门面门面的装修也会在一定程度上影响生意，如果资金足够的话，可以考虑重新装修一下，改头换面，让餐馆焕然一新。

6、更换成主题餐厅打造主题餐厅，增加消费体验，如打造成革命年代风格、高科技风格、漫画风格等等主题风格，根据消费人群来打造，迎合消费者追求品质生活的口味。

7、改进服务方式生意不好也可能是你餐馆服务人员的服务态度差，对顾客的关心程度不够等原因，所以，多培训服务人员，提高服务质量，让顾客感受到愉快的用餐服务经历，为下一次前来消费打下基础。