红豆糯米粉团子的做法
1、红豆前一晚泡好,第二天高压锅蒸熟,空干一点
2、红枣清洗干净去核切成小块
3、红豆,红枣丁,葡萄干,喜欢甜的可以加一点砂糖
4、少量多次放入糯米粉搅拌均匀,
5、我用的是这种糯米粉
6、团成大小合适的团子,用手捏实,然后放在糯米粉滚一圈,摆好
7、多了一些糯米粉,添加温水搅拌均匀放入小碗里一起蒸
8、凉水入锅,水开后20分钟就熟了
9、这次的成型了
10、上次红豆水没有控干,水分太大蒸出来大团结,大家多实践,样子虽然不好看但是不影响味道,其实我更喜欢糯米粉多一点,吃起来筋道
11、放凉了也很好吃,别有一番风味
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