黄桥肉渣的做法
1、肥猪肉切成薄片
2、起热锅，放进肥猪肉片熬油，不要熬的太干。
3、捞出肉渣，备用，热油装起来。
4、辣椒切片，姜蒜切末，备用
5、把猪油渣放锅里，开小火，慢慢的培干，再倒入姜蒜末和青椒，一起翻炒
6、加入其他品是最后起锅前加入醋。
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1、肥猪肉切成薄片
2、起热锅，放进肥猪肉片熬油，不要熬的太干。
3、捞出肉渣，备用，热油装起来。
4、辣椒切片，姜蒜切末，备用
5、把猪油渣放锅里，开小火，慢慢的培干，再倒入姜蒜末和青椒，一起翻炒
6、加入其他品是最后起锅前加入醋。