白糖受潮了怎么干燥

1、白糖是由蔗糖或甜菜榨汁后，经过复杂的过滤，加热，浓缩，冷却滤液后得到的白色晶体，极易溶于水，敛财醣沁并且有很强的吸湿性，当白糖的水分增加，就会出现潮解现象，在回干后又极易结块。

2、准备几片苹果或白菜，放到变硬的白糖上面，盖好瓶盖或封好袋子，大约半天时间，就能使白糖一部分回软。

3、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。

4、把变硬的白糖放到碗中，或者直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分种。注意：加热的容器一定是能够微波使用的。

5、白糖平时保存时最好将它们放于湿度较低的地方，还可以在糖罐里放小块饼干，也能起到防潮的作用。