1、准备食材。凉米饭，腊肠，胡萝卜，青椒，葱。
2、米饭里倒入半勺酱油，拌匀。
3、鸡蛋搅拌匀。
4、先煎鸡蛋，将鸡蛋挪到一边，放入腊肠，将腊肠炒至半生。
5、放入胡萝卜和米饭，翻炒，最后放入葱花和尖椒翻炒。
6、翻炒一会，香喷喷的酱油炒饭就可以出锅了。
