土司面包椰蓉面包的做法
1、除椰蓉馅所有食材放一起揉约30分钟,手揉的累死我了
2、发酵后分成两份
3、其中一份分成3等份
4、擀成圆形,折两下就是3层
5、卷起来,其他两份也擀完折起来,二次醒发
6、一个鸡蛋,加椰蓉加糖玉米油
7、其实我没称重量差不多就行,搅拌均匀
8、另外一份大面团擀成圆形,抹上椰蓉馅
9、像中间对折两次,在擀开
10、划两刀,其中一侧留一点点不需要都划开
11、编成小辫子,放模具里醒发
12、二次醒发,时间自己看,长大了就行,进烤箱前椰蓉的需要刷蛋液
13、烤箱170℃45分钟,20分钟左右椰蓉的盖锡纸
14、自己观察颜色哦,觉得颜色可以了就盖锡纸
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