排骨粽子的做法和配料

1、第一步：先将苇叶洗干净晾干。

2、第二步：将洗好的排骨添加美味香、耗油等拌好

3、第三步：洗糯米，将洗干净后的糯米晾一会，因为糯米太多水炒出来火候把握不好容易焦，等差不多干了，然后用小火炒糯米，加入虾米炒味道更不错。

4、前期工作准备好后接下好就是包粽子了，将苇叶围成圆锥型，就像冰激淋的桶，然后在底部加一些炒好的吾狙陉皋糯米，中间加拌好的排骨，接着在上面用糯米再盖上，然后将苇叶封顶包好成一个三角形，最后用棉绳绑好就完成了

5、其实包粽子的流程很简单，但是粽子好吃与否关键在于配料和炒糯米的手法，配料可以根据个人喜好，因为每个人的喜好不同，南北也有差异，最后祝你做出好吃的排骨粽子。如果觉得不错就点个赞支持一下吧