巧克力奶油蛋卷甜点

2025-04-10 19:05:45

1、1.在搅拌杯里放入面粉2.放入玉米粉3.放入酵母粉

巧克力奶油蛋卷甜点

2、4.加入牛奶5.加入糖6.开始搅拌混合,直到成分混合均匀。

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3、7.加入鸡蛋8.再次搅拌,直到完全吸收9.加入香草豆和黄油,再次搅拌,直到完全吸收

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4、10.然后加入盐11.再次搅拌12.大约需要8分钟,直到面团变得有柔性

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5、13.在桌面上撒上一些干面粉,取出面团14.用手揉至球型15.转移到碗里,塑料膜覆盖,醒2小时左右

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6、16.当面团发酵到大约2倍大小时取出17.将其转移到轻微撒粉的桌面18.用擀面杖擀薄

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7、19.直到你得到一个60x30厘米的矩形20.在较长的一侧,每隔10厘米切割一次小切口。21.然后在较短的一侧切出一条10厘米的条带

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8、22-23.最终得到10×10cm的正方形24.将刷子浸泡在牛奶中,然后用它刷每个方块的上半部分

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9、25.然后将几茶匙切碎的巧克力放在稍微湿润的一端上26.然后滚动成一个卷27.留出一些边来,切5个相同宽度的条带

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10、28.再刷一些牛奶29-30.将切开的条带卷到主体上

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11、31.在烤盘里铺上烤箱用纸,放入一个个半成品32.在上面涂上牛奶33.撒上糖粉

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12、34.在室温下放置30分钟35.放入预热到185度的烤箱里,烤20分钟36.取出后稍作冷却就可以食用啦

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