周末自制蒸肠粉的做法

1、把大米提前泡一个小时后用破壁机打成浆后，麻烦也可以网上买现成的肠粉粉，兑水即可！肉沫加点酱油，油，盐淹好，鸡蛋打散加点油待用

2、蒸盘刷点油加入想吃的，大火蒸1分钟即可

3、小孩吃不加葱

4、再来个加葱，专业标准！

5、倒点葱花油和酱油，完美！

6、买点红葱头或买个紫皮洋葱自己榨点葱花油，平时吃饺子或汤粉汤面都能用上，常温放一个月都不会坏，百搭，也是肠粉的灵魂搭配！