日式照烧鸡腿炒饭
1、鸡腿去骨把筋拍断
2、放少许料酒、生姜片和盐煮熟
3、鸡腿肉切块
4、培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁,玉米粒洗干净沥干备用
5、酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起,入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
6、锅内热油,把蔬菜倒进去,微微炒一下,再把培根放下去煸炒出香味
7、然后下米饭、鸡肉,将米饭炒散
8、倒入照烧汁翻炒均匀即可
9、啊~来一口吧!
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