家常虾球蒸蛋的做法
1、两个鸡蛋 打在碗中，加一克盐打散 。
2、大虾两只.把虾去头，开背，虾尾穿过虾身。
3、蛋液加盐加清水打匀过筛。
4、两次过筛，蒸10分钟。
5、定型后放入虾球再蒸2分钟。
6、取出淋生抽，香油。出锅。
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1、两个鸡蛋 打在碗中，加一克盐打散 。
2、大虾两只.把虾去头，开背，虾尾穿过虾身。
3、蛋液加盐加清水打匀过筛。
4、两次过筛，蒸10分钟。
5、定型后放入虾球再蒸2分钟。
6、取出淋生抽，香油。出锅。