火腿芝士面包
1、除黄油外其它面包原材料一起放入,水要一点点加,手揉出厚膜状态!
2、放入软化的黄油
3、继续揉大概二十分钟,揉出手套膜揉面完成
4、盖保鲜膜发酵2.5倍大
5、拿出揉均排气分成大小相同小面团,盖保鲜膜松弛二十分钟!
6、在模具里刷油摁成小碗状放入烤箱,调温三十度二次发酵40分钟,烤箱里放一碗开水!
7、玉米粒与火腿放入沙拉酱拌均
8、二次发酵完成放入玉米粒火腿
9、表面刷蛋液,放上马苏里拉奶酪,烤箱提前预热,180度烤15分钟!
10、表面变色就可以出炉了
11、成品
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