山东秘制炒面

2025-04-05 21:10:43

1、锅中加水烧开放入面条,煮两分钟后捞出

山东秘制炒面

2、捞出之后,用冷水过凉(过凉之后的面更加筋道)

山东秘制炒面

3、碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散

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4、锅中加油烧热,倒入鸡蛋,煎至金黄

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5、加入火腿,青菜,翻炒一分钟

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6、加入面条,盐,酱油,翻炒两分钟

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7、完全炒熟之后撒上味精出锅即可

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