玉米烙的美味做法
1、玉米是糯玉米,比普通玉米口感更佳
2、将两个糯玉米包装去掉
3、玉米放入盘子中,盘子放入微波炉,高火3—5分
4、放入水中淋一下,使玉米粒表面湿润,放入玉米淀粉和糯米粉充分拌匀,使每一个玉米粒上面都沾上粉。
5、锅中倒入适量食用油,将玉米粒放入油中,用锅铲将玉米粒摊开
6、小火油煎至底部定型,沿着锅边四周缓慢倒入油,将玉米粒淹没
7、油炸至玉米粒酥脆金黄即可
8、装盘后撒入白糖即可。
9、玉米烙成品
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