水煮肉片的做法
1、里脊肉切成1cm厚的肉片放入1勺花椒粉,1勺盐,2勺料酒,1颗蛋清,1勺淡粉搅拌均匀
2、热锅放入香葱片,姜片,干辣椒目愿硅囫段煸炒香放入香辣酱 继续翻炒出红油加入1勺花椒粉,1勺盐,2勺料酒,2勺生抽,2勺耗油,1勺鸡精
3、倒入半锅水煮开煮开后捞出调料渣放入肉片 快速用筷子散开
4、金针菇,豆芽提前用开水焯熟盛出备用放入煮好的肉片放入蒜末 倒入汤汁
5、撒上干辣椒段,香葱末花椒粒,白芝麻浇热油
6、美味又好吃的水煮肉片就做好啦~
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