家常意式培根意面
1、胡萝卜先切片,我用模具切成了花朵状,这样看起来好看些。
2、把西红柿切丁,培根切小片,熟豌豆也备好。
3、水中加一点点盐和约3克的橄榄油,水开后放入意面,煮8分钟,捞出滤水备用。
4、锅中放约10克的橄榄油,加入培根和胡萝卜煸炒。
5、炒至培根出油变色。
6、放入西红柿丁再炒一会儿,吧西红柿丁炒软,炒的过程中也可以加一点点开水,以免过干。
7、今天用的番茄辣椒酱,因为儿子喜欢这种酸中稍微带辣的口感.锅中西红柿炒软后加入番茄辣椒酱。
8、放入煮好的意面和豌豆,咸味不够的话可以再放一点点盐。
9、翻炒均匀,让酱汁完全包裹意面就可以出锅啦。
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