溜肉丸的家常做法
1、切成滚刀块
2、我是在焖米饭的时候顺便蒸一下,不用太久,蒸透就好,反正肉丸是熟的
3、把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用(先不放陈醋)
4、锅内放适当大豆油,烧热倒入刚刚调好的汤汁,不停搅拌,待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒,继续翻炒让所有丸子都蘸满汤汁,出锅前淋入陈醋,翻炒出锅。
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1、切成滚刀块
2、我是在焖米饭的时候顺便蒸一下,不用太久,蒸透就好,反正肉丸是熟的
3、把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用(先不放陈醋)
4、锅内放适当大豆油,烧热倒入刚刚调好的汤汁,不停搅拌,待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒,继续翻炒让所有丸子都蘸满汤汁,出锅前淋入陈醋,翻炒出锅。